Jenis Makanan Terbaik (dan Terburuk) untuk Dimasak untuk Kencan

---

Musim kawin 2024 telah dimulai—Anda punya banyak waktu untuk merayu seseorang agar mau menjadi teman berpelukan di cuaca dingin, teman kencan di pesta liburan, atau mungkin pasangan selamanya. Makanan dapat membantu. Setelah beberapa kali kencan di restoran atau bar, Anda mungkin memutuskan bahwa Anda layak untuk makan di rumah. Itu langkah besar, dan saya ingin membantu Anda agar tidak mengacaukannya. Berikut saran terbaik saya tentang memasak untuk teman kencan di musim kawin ini.

Apa yang tidak boleh dimasak untuk kencan Anda

Saya biasanya tidak suka mengawali dengan hal negatif, tetapi mengetahui batasan kita akan membantu kita fokus di lapangan bermain.

Hindari sup. Dengar, saya suka sup, jadi jika saya harus melanggar aturan, saya akan melanggar aturan ini. Namun, sup sangat sulit untuk dimakan dengan anggun. Ada yang membungkuk di atas mangkuk, menetes, menyeruput, dan jika ada mi, terciprat. Semua itu dapat menyebabkan noda pada pakaian dan pasangan Anda mungkin mengenakan pakaian terbaiknya. Itu bukan makanan yang lucu. Simpan saja untuk setelah diborgol.

Banyak benih. Spesifik secara acak? Tidak jika Anda pernah makan bagel berisi semua makanan saat berkencan sebelumnya. Itu adalah kenangan yang traumatis. Biji poppy, biji wijen, biji-bijian kecil—itulah Anda, quinoa—suka tersangkut tepat di tengah dua gigi depan Anda. Jika resep meminta sesendok biji wijen, mungkin pilih sedikit minyak wijen sebagai gantinya. Itu bisa menjadi momen komedi romantis, tetapi mungkin bukan yang Anda inginkan.

Jaga agar seratnya tetap ringan. Kangkung, brokoli, kembang kol merupakan makanan bergizi dan mengenyangkan. Namun, makanan ini sayuran silangan (dan yang lainnya) yang harus disalahkan atas kembung dan gas. Saya tidak perlu menjelaskan mengapa kentut tidak boleh dilakukan saat berkencan.

Alergen, rempah-rempah, dan pantangan makanan. Sekali lagi, ini lebih sebagai pengingat. Tanyakan saja, dan jika mereka memiliki batasan, maka bantulah diri Anda sendiri dan tuliskan batasan tersebut sehingga Anda tidak perlu meragukannya saat memasak.

Tentang bawang putih. Ini adalah pedoman kedua yang mungkin akan saya langgar, tetapi atas permintaan banyak teman saya, bawang putih tidak boleh digunakan. Sebagai kompromi, saya sarankan sedikit bubuk bawang putih untuk menambah rasa, bukan bawang putih segar.

Tips memasak untuk kencan malam

Sekarang setelah kita membahas beberapa pelanggaran terbesar, mari pikirkan jenis masakan dan makanan apa yang akan memicu percakapan, dan tidak memperburuk suasana.

Memasak dengan peralatan. Manfaatkan sepenuhnya panci masak lambatBahasa Indonesia: Panci Instanatau penggorengan udara untuk mengurangi beban kerja Anda. Hal ini memungkinkan Anda untuk menyajikan makanan panas, tanpa harus berdandan atau menata rambut dengan sempurna di atas panci yang mengepul. Selain itu, peralatan ini akan mencegah cipratan dari kompor atau cipratan minyak merusak pakaian Anda. Mungkin keuntungan terbesar menggunakan peralatan adalah bahwa peralatan ini dirancang untuk dapat digunakan dan dilupakan, atau paling tidak, perawatannya mudah. ​​Anda dapat memeriksa dengan cepat, mengocok, atau mengaduk, lalu pergi. Hal ini membuat Anda sangat terbuka untuk menuangkan anggur dan melanjutkan percakapan yang menarik.

Pada makanan ringan. Permintaan lain yang saya setujui sampai batas tertentu adalah menyajikan salad sebagai makan malam, dan menghindari makanan berat. Jika saya pergi ke rumah seseorang dan mereka menyajikan salad untuk makan malam, saya akan mempertimbangkan kembali semuanya dan mencari Taco Bell terdekat. Namun, saya bukan pemakan biasa, dan saya sepenuhnya memahami logika di balik makanan ringan untuk makan malam bersama. Ini keputusan Anda, dan mungkin Anda bisa membaca situasi. Jika pasangan Anda biasanya makan makanan ringan, saya rasa salad yang menarik dan beberapa elemen opsional di sampingnya akan sangat cocok. Jika Anda memperhatikan bahwa pasangan Anda memiliki gaya makan yang lebih kuat atau menikmati makanan yang kaya, saya rasa hidangan pasta atau steak yang cukup tidak akan membuat mereka kekenyangan pada pukul 8 malam.

Jadikan itu istimewa. Saya tidak mengatakan Anda harus membeli porterhouse, tetapi teman kencan Anda harus merasa bahwa hidangan ini adalah acara yang penting. Meskipun Anda tidak dapat membeli bahan-bahan secara berlebihan, Anda dapat memperhatikan detail dan penyajian. Sajikan ayam panggang utuh, tambahkan beberapa hiasan, atau cukup gunakan peralatan makan cantikJangan lupa untuk menata meja dengan penjaga mentega dan garam serpih.

Seperti semua saran, ini adalah pedoman dan ada pengecualian.

Makanan malam yang lezat

Berikut adalah beberapa pilihan tepat untuk kencan malam Anda berikutnya.

Spagetti dengan jeruk nipis. Cita rasa yang segar, bahan-bahan yang mudah didapat, dan sedikit kekayaan rasa membuat hidangan pasta ini menjadi cara mudah untuk membuat seseorang terkesan. Setelah pasta direbus, resep ini dapat langsung dibuat sehingga tidak perlu banyak persiapan sebelumnya.

Salad yang paling kuat. Anda sudah tahu tentang kebiasaan makan saya, jadi saya sarankan untuk mengubah takaran salad untuk malam kencan Anda. Daripada kebanyakan sayuran hijau dengan sedikit ayam dan keju, tambahkan ayam dalam jumlah banyak, tambahkan kentang kecil yang dipotong empat, dan jangan ragu untuk menambahkan zaitun.

Lobster penggorengan udara. Manjakan teman kencan Anda dengan hidangan ekor lobster yang lezat. Anda tidak perlu repot-repot memasak air mendidih dalam panci besar atau mendengar makhluk laut itu “berteriak”. Belah ekornya, tambahkan mentega, dan goreng ekor lobster tersebut dalam air fryer selama kurang dari 10 menit. Kemewahan ringan pun tercapai.

Ayam yang diawetkan dengan susu mentega dan air garam kering. Buttermilk dapat menjadi bumbu rendaman yang lezat. Dalam resep ini, Anda dapat menggunakan buttermilk bubuk untuk membuat bumbu rendaman pekat dari sari ayam sehingga menghasilkan daging yang empuk dan kulit yang berwarna kecokelatan.

Risotto Instant Pot yang mudah dan praktis. Manfaatkan sepenuhnya sifat Instant Pot yang tidak perlu campur tangan. Setelah menumis awal, nasi dan cairan dimasukkan, lalu tutup panci ditutup. Selama sekitar 50 menit berikutnya, hanya Anda dan teman kencan Anda yang ada di sana.